Главная » 2013 » Май » 2 » Свинина «Гармошка»
23:25
Свинина «Гармошка»
Свинина «Гармошка»

Свинина
 

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины (лучше всего корейки)
  • 400 г сыра
  • 600 г помидоров
  • 6-8 зубчиков чеснока
  • соль
  • перец

Приготовление:


Очень вкусное, нежное, сочное, ароматное мясо!
В качестве прослойки также можно использовать ломтики грибов, ананасов или чернослив.
Экспериментируйте!
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Помидоры нарезать кружочками.

Сыр нарезать пластиками.

Чеснок нарезать пластиками.

В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.

Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).

В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

Завернуть свинину в фольгу.

Выложить на противень, поставить в духовку. 


Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.


При подаче нарезать пластиками.

Категория: Блюда из свинины | Просмотров: 776 | Добавил: Admin | Рейтинг: 4.0/1