Салат из свежей капусты

   Салат из свежей капусты – это полезно и очень вкусно. Капуста – это, по сути, грубая клетчатка, которая превосходно чистит организм. К тому же, капуста полезна наличием многих необходимых организму витаминов и микроэлементов. Для максимальной пользы салат из свежей капусты лучше заправлять растительным маслом, а не майонезом.

   Свежая капуста отлично сочетается с такими овощами, как огурцы,помидоры и лук. Пикантности такому салату можно придать, добавив немного кислинки, но не традиционный уксус, а, например,ягоды красной смородины или сок лимона. Для еще большей пользы от салата его лучше не солить.