Мятный соус к мясу, рыбе
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Болгарский перец 1шт.
- соль крупная - 1,5 ст.л.
- чёрный молотый перец
- Маслики (для украшения)
- шайбочка морковки
- 2 ст л майонеза
- Соль
- Соль
- кишки свинные
- Соус Лечо (помидоры, болгарский перец, морковь, репчатый лук) - 0,5 л
- 5.Приправы (лавровый лист, майоран, эстрагон, мускатный орех) по желанию
- Розмарин, тимьян по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Переложите в шейкер, добавьте шесть листиков мяты, сахарный сироп, сок лайма и пять кубиков льда.
- (как в оригинальном рецепте),получатся сытные канапе..
- я как в "очумелых" ручках использую бутылку пластиковую, и воронка больше и удобней) кишки на 3/4 обь
...
Читать дальше »
Категория: Соусы |
Просмотров: 1660 |
Добавил: Admin |
Дата: 27.03.2012
|
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы соленые 2 шт. средних
- Мускатный орех 2.1/2ст.л.
- Куркума - 1/2 ч.л
- перец черный молотый
- 1 луковица
- Сердце куриное-150г
- белки вареные - 2 шт
- 3 средние моркови
- перец болгарский-1шт.=450г
- Соль, перец
- соль - 4 чайных ложки
приготовление:
- В итоге получается, что это подсолнух, полный семечек. А вместо лепестков по краю салата укладываются чипсы.
- Запекать 1,5 ч. в в духовке, затем убрать фольгу и запечь до румянной корочки.
- Выпекать минут 35-40.
- Замотать в пару пакетов и варить 2,5-3 часа.
- потом положить мясо намазать кетчупом, сверху снова положить салат и намазать майонезом.
- Как делать трубочки из слоеног
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 564 |
Добавил: Admin |
Дата: 27.03.2012
|
|